Personel

Öğretim Görevlisi UĞUR YESİRLİLİ
Öğretim Görevlisi
Uğur Yesirlili
@ E-posta
uguryesirlili@mu.edu.tr
Telefon

Kadro Bilgileri

Görev Birimi

Turizm Fakültesi / Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü / Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Abd

Kadro Birimi

Turizm Fakültesi / Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü / Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Abd

Öğrenim Bilgileri

Lisans

Trakya Üniversitesi - Uygulamalı Bilimler Fakültesi - Turizm İşletmeciliği Bölümü (2011 - 2015)

Yüksek Lisans

Trakya Üniversitesi - Uygulamalı Bilimler Fakültesi - Turizm İşletmeciliği Bölümü (2018 - 2022)

Doktora

Trakya Üniversitesi - Uygulamalı Bilimler Fakültesi - Turizm İşletmeciliği Bölümü (2022 - Devam Ediyor)

Yayin Bilgileri

(A-7) TR Dizin kapsamındaki dergide yayımlanmış makale

1-) Yesirlili Uğur, Yumuk Günay Gülsevim, 2023. Turizm İşletmelerinde Örgütsel Sinizm, Örgütsel Sabotaj ve İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişki: Edirne İli Örneği. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi (Online)
2-) Yetgin Akgün Duygu, Toker Arzu, Yesirlili Uğur, 2022. COVID-19 Salgının Turist Rehberi Adaylarının Kariyer Planlarına Etkisi. İŞLETME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ

(B-4) Ulusal bilimsel/sanatsal toplantıda sözlü/poster olarak sunulan ve tam metni basılı/elektronik olarak yayımlanmış çalışma

1-) Çetin Gürkan Güney, Çiftci Gülsel, Yesirlili Uğur, 2020. DEMOGRAFİK FAKTÖRLERİN YEREL HALKIN TURİZM ALGISI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: EDİRNE SINIR ÖTESİ ALIŞVERİŞ TURİZMİ ÖRNEĞİ. MTCON'20 Kıtalararası Turizm Yönetimi Konferansı

(C-5) Diğer uluslararası yayınevleri tarafından yayımlanmış bilimsel kitapta bölüm

1-) Erkmen Burak, Yesirlili Uğur, Gönenç Güler Emel, 2021. Contemporary Issues in Tourism and Hospitality a Systematic Approach/Digital Transformation and Pandemic Effect in Tourism: Examples and Researches. Yayın Evi: Livre de Lyon Editör Adı: VATANSEVER TOYLAN NİLÜFER

(C-6) Diğer ulusal yayınevleri tarafından yayımlanmış bilimsel kitapta bölüm

1-) Yesirlili Uğur, Polat Sümeyya Şevin, 2025. Turizmin Çok Boyutlu Yapısı: Kuramsal ve Ampirik İncelemeler/Turizmde Teknolojiye Yakınlık ve Uzaklık: Teknofili ve Teknofobi Üzerine Bir Değerlendirme. Yayın Evi: Çizgi Kitapevi Yayınları Editör Adı: YAYLA ÖZGÜR
2-) Yumuk Günay Gülsevim, Yesirlili Uğur, 2023. İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ “Stratejik Açıdan Bir Bakış”/Farklılıkların Yönetimi Stratejisi. Yayın Evi: Paradigma Akademi Editör Adı: A.Sinan ÜNSAR

(E-4) TR Dizin kapsamındaki dergide yapılan atıf

1-) COVID-19 Salgının Turist Rehberi Adaylarının Kariyer Planlarına Etkisi - Atıf Yılı: 2025 Atıf Sayısı: 1
2-) Turizm İşletmelerinde Örgütsel Sinizm, Örgütsel Sabotaj ve İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişki: Edirne İli Örneği - Atıf Yılı: 2024 Atıf Sayısı: 2
3-) COVID-19 Salgının Turist Rehberi Adaylarının Kariyer Planlarına Etkisi - Atıf Yılı: 2024 Atıf Sayısı: 2
4-) COVID-19 Salgının Turist Rehberi Adaylarının Kariyer Planlarına Etkisi - Atıf Yılı: 2023 Atıf Sayısı: 2
5-) Turizm İşletmelerinde Örgütsel Sinizm, Örgütsel Sabotaj ve İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişki: Edirne İli Örneği - Atıf Yılı: 2023 Atıf Sayısı: 1

(E-8) Diğer ulusal/uluslararası kitapta yapılan atıf

1-) Turizm İşletmelerinde Örgütsel Sinizm, Örgütsel Sabotaj ve İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişki: Edirne İli Örneği - Atıf Yılı: 2024 Atıf Sayısı: 1

(L-10) Dekanlık/Müdürlük tarafından oluşturulan kurul ve komisyonlarda görev almak (her yıl için)

1-) Birim Kalite Komisyonu. . . 2026

Verdiği Dersler

GMS1514 2025-2026 Bahar

Şarap Bilimi (Oneoloji)

GMS2514 2025-2026 Bahar

Gastronomi Girişimciliği

TRM3906 2025-2026 Bahar

Management and Organization

YDB3834 2025-2026 Bahar

Vocational English II

YİŞ2804 2025-2026 Bahar

Food and Beverage Management